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のほほ~ん日記 きな虎とまこと

毎日の些細な出来事をのほほ~んと気の向くままに更新します。

シナモンロールで傷心ロール

作りました。。。

シナモンロールを作りました。。。

大好きなシナモンロール。。。いつも美味しく食べているシナモンロール。。。

大好きな映画「かごめ食堂」でも美味しそうに作られているシナモンロール。。。

一生懸命楽しく作ったんだけど。。。

失敗しちゃった。。。orz

P1020987.jpg


イーストが死んでしまって、うまく膨らまず、モッチモッチの生地になっちゃった。
かなりの歯ごたえ!

1次発酵の時点で生地の張りが怪しく、そのまま2次発酵へ進むも、いまいちの膨らみ方。
バターを投入するタイミングを逃し生地に油の膜が張ってしまい、その膜が発酵の妨げになったと思われる。。。しょぼぼぼん考える人

P1020983.jpg

これじゃ、膨らまないか~泣き顔

焼きあがったけど・・・
P1020984.jpg


いまいちの出来上がりでしゅ。。。色もびみょー。。。

人様に食べて頂けるような代物ではないので、冷凍して、きな虎が責任を持って完食致します・ラ

これはリベンジを誓います!

美味しく出来たら、皆様、食べてくださいね> <


>ぐり様へ
素敵なコート、ありがとうございました、螯rヲW、J、O
袖も丈もぴったしカンカンでした。大事に着させて頂きます。
今度、必ず遊びに来てくださいね。その時は美味しい(?)御飯を作ってお待ちしておりますcake
シナモンロールをお見舞いするかもしれません絵文字名を入力してくださいぐふふ。

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コメント


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おはようございます。。。
寝坊のぐりですv-12
サイズぴったりでよかったです~v-353
はいっv-363ぜひお邪魔しまっすv-222
楽しみにしてますねv-344

ぐり | URL | 2008-02-20(Wed)10:52 [編集]