FC2ブログ

のほほ~ん日記 きな虎とまこと

毎日の些細な出来事をのほほ~んと気の向くままに更新します。

お菓子便り

最近、母とワタシはクッキー作りに凝っています。
大好きな「泉屋」さんのクッキーに近づけるべく、日々研究を重ねています。
何度か作っているうちに、「けっこういい感じじゃない?」といえるレベルの作品が出来てきました。

20100313-1003.jpg

母が用意したクッキー袋。「ヨーロシアン」って…?素敵な袋だから良しなんです。

20100313-1004.jpg

使用するアーモンドは製菓用ではなく、おつまみ用。この少しの塩けがたまらんのです。

そして、ワタシの単独研究対象であるスコーン。

20100320-2001.jpg

全粒粉とレーズンを加えて作ってみました。焼きたては本当にたまらんのです。
次回はくるみを加えて焼いてみよう。

お菓子研究は続くのである…。

PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

ヨーロシアン!!
ヨーロピアン??
素敵な袋だねー、そしてクッキーもスコーンも!
きなこさまのご近所に引っ越したいv-238

aha | URL | 2010-03-22(Mon)10:59 [編集]


aha様
驚きだよね、ヨーロシアン!
ティーチャー、これは可愛い間違い?
でも、いいの。素敵だから。そっとしておきましょう。
ご近所にお引越しの際はご一報下さいv-238

きな虎 | URL | 2010-03-22(Mon)16:47 [編集]


たぶんこのヨーロシアンはユーラシアンと同義
なんでないかなぁ。

Eurasia = ユーラシアと日本語では表記するけんど
も、発音的にはヨーロシアと表記しても間違いでは
ないんではないかと…。

丁度 iron にアイアンとアイロンの二種類の日本語
表記があるのと同じだよね(この場合意味は違っ
ちゃうけど)。

ちなみにミタヨキもヨーロシアンなんですのよv-238
ヨーロピアンとアジアンのミックスなもんでv-254

ミタヨーキ | URL | 2010-03-22(Mon)22:56 [編集]


ミタヨーキちゃん
へー!!ユーラシアンと同義とは。
そして、ユーラシアンとは「ヨーロピアンとアジアン」のミックスを意味する。ほうほう。
言語は興味深いです!お勉強になりましたーv-238

きな虎 | URL | 2010-03-23(Tue)19:53 [編集]


泉屋って札幌にもある?
こっちで虎屋とおんなじくらい定番のおつかいものって聞いたんだけど、知らないわ~v-394って思って、北海道には進出してないと思いますe-442ってきっぱり職場で言ってしまったわv-402

しづさん | URL | 2010-03-24(Wed)21:26 [編集]


e-272まるいさんと三越に入ってるのねv-346
どーして、「まるいさん」ってデパートに「さん」つけるの?って不思議そうに聞かれると「道産子だからv-344」って答えます

しづさん | URL | 2010-03-24(Wed)21:32 [編集]


しづ姉さん
ワタシは母が東京っ子で、父が今東京にいるので、東京から買ってきてもらっているのよーん。
三越と丸井「さん」にも入っているのかな?
見たことないかもー。
老舗だから、目立たない処にあるのかもね。
流行のクッキーというよりは、昔からある懐かしい味だよね。
あのサクサクが大好きなのですv-238

きな虎 | URL | 2010-03-25(Thu)19:27 [編集]


菓子研究

クッキーって材料単純なわりに、味が上手にできなかったりするのよねぇ。
美味しいもの作ろうと思うと、バター結構使わない?
市販のクッキーってどんだけ使ってるんだか。
写真の見た感じ、素朴そうな雰囲気♪
小麦粉だけじゃなくて、アーモンドプードルとかも使うの?

そしてスコーン!
スコーン、スコーン!
この前私も友だちが作ってくれて、すっごく美味しかったの。
私も作ろうかなぁ・・・ってダイエット中ですからー!
スコーン、納得いくものができたらぜひレシピ載せて!
あ!
大根の作るの忘れてた!
近々作ってみるね★

最後に。
ヨーロシアン、最高です♪

流風にゃん | URL | 2010-03-25(Thu)23:11 [編集]


流風ちゃん
そうだねー、バターはしっかり使います!
アーモンドプードルは使わないのだけれど、さくさくに出来るのであります。
スコーンはとっても簡単だよ!
出来立てが一番美味しいから、ぜひチャレンジしてみてv-238
食べるサイズを小さくしたり、お茶と一緒に頂いたりして調整したらダイエッターでも大丈夫かな?とか思ったりして食べております。これが罠?ま、いいか。
ヨーロシアン、大ヒットでしたe-68

きな虎 | URL | 2010-03-26(Fri)20:27 [編集]