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のほほ~ん日記 きな虎とまこと

毎日の些細な出来事をのほほ~んと気の向くままに更新します。

はい、本日はパンを買う日です!

主人の会社のグリさんに触発され、行ってしまいました!

「Kokopelli」

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きれいな黄色い外壁の新店舗。木製のドア。漂うパンの香り。
もう、気分は最高です。あ、いかん、危険な予感が…。

店内は以前よりは狭くなっていますが、パンたちがお行儀良く並べられています。

「何を買おうかな~??」とキョロキョロしていたら、なんと!焼きたてのクロワッサンが奥から出てきました!!

買わない訳がありません…。
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バターの芳醇な香りとサクサクの生地。これはもう芸術品です。

食欲という欲望と葛藤しながら、購入したパンはクロワッサンを含めて5種類。カンパーニュ、ハムチーズ、フロマージュ、オランジェショコラ。
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・カンパーニュは明日のお楽しみ。
・ハムチーズは、ハムとチーズの塩気とライ麦入りパン生地のバランスが最高でした。塩気によってパン生地の甘さが引き立ちます。
・フロマージュは主人のお気に入り。チーズが山盛り入っていて、黒胡椒もたっぷり。黒胡椒の香りが食欲を引き立てます。大きいけど、ペロリと食べられる一品。
・オランジェショコラは、見た目のかわいらしさに思わず手を出してしまった一品。生地の中にもオレンジピールが練りこまれていて、一口ほばる度に香りが発ちます。あ~・・・幸せ。

カンパーニュ以外はペロリと頂きました。至福の一時をありがとうございました

自分ももっと美味しいパンを焼きたいと決意した一日となりました!

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コメント


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ふにゃぁ~っ!!!
素敵ですね☆☆☆
また食べたくなってきました~。
あ、でも今日は定休日(>_<)
木曜日まで我慢です。。。

ぐり | URL | 2007-07-23(Mon)13:20 [編集]


もしかして、今度作ろうとしているパンは天然酵母を使いますか?
使うのですね。
使いますね。
レーズンは使いますか? 使いませんね。


makototigers | URL | 2007-07-24(Tue)12:32 [編集]


>ぐり様
ほんと、美味しいよね~!!私ももっと食べたいと思うのですが…。いつか全製品制覇しましょう!

>makototigers様
作りますよ~…。まだ研究中なので、実行には移していませんが…。
レーズンは。。。そうですねぇ。使わない…予定。今のところ。
おほほ。お楽しみに!

ツナコ | URL | 2007-07-25(Wed)08:10 [編集]