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のほほ~ん日記 きな虎とまこと

毎日の些細な出来事をのほほ~んと気の向くままに更新します。

渾身のレシピ紹介

本日は日曜日。ゆっくり料理の日でございます。
ではでは、ツナコ渾身の料理を一挙ご紹介!

朝食 「バジルチキンのバケットサンド」
巷でよくみかけるサンドウィッチ。人様が作ったものをいつも美味しく頂いているので、今回は自分でcooking

①鶏の胸肉にお酒をまぶし、レンジで蒸し鶏にします。それを細かく裂いてスライスした玉葱と和え、マヨネーズ、ジェノベーゼソース、黒こしょうで味付けします。
②レタス、トマトと一緒にバケットへ挟みます。

ほい、出来上がり!
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昨日作ったマカロニサラダと共に朝からたーぷり頂きました。


昼食 「小海老と葱のかき揚げ with つみれ汁」
母の得意料理を真似てみました。ちょっと生地が多かったけれど、味はそれなりに。生地と具材のバランスはまだまだ修行が足らんとです。

①水で溶いた天麩羅粉に、5mm位に切った葱と小海老を混ぜ、油でカラッと揚げます。
②お好みの丼つゆを作り、御飯とかき揚げにかけます。
③椀物は主人の好物でもあります、お魚のすり身を使ったお味噌汁。
すり身の出汁がしっかりきいた美味しい一品。こちらもたくさんの葱と共に。

はい、出来ました
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お昼もたーぷり頂きました。またまたマカロニ君も登場です。

高カロリー一家の食事紹介でした

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あれ?ベランダ日記は?
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makototigers | URL | 2007-07-09(Mon)12:28 [編集]