FC2ブログ

のほほ~ん日記 きな虎とまこと

毎日の些細な出来事をのほほ~んと気の向くままに更新します。

うめぇうめ酒

梅・うめ・ウメ・うめぇぇぇぇぇ~ポッ

すっかり梅にはまったきな虎は、次なる一手を考えた。

それは・・・梅酒作り!

体質的にあまりお酒は受け付けないきな虎ですが、梅酒は好きっす!

近所のスーパーに梅酒特設コーナーが設けられていたので、あっさり罠にはまり、1セット購入。

これが1セットだ!

P1030931.jpg


ちょっぴり贅沢して、梅は「南高梅」をチョイス。

まずは、梅を一時間弱、水につけて灰汁抜き。

P1030932.jpg


梅ってこんなフレッシュな香りを放つなんて・・・> <

無知大臣のきな虎は、その事実を本日初めて知りました。知らない事ばかりっす。

そして、一時間後。

梅をホジホジとお掃除して、梅と氷砂糖を重ねて、重ねて・・・

リカー投入!

1030934.jpg


ぐふふ。。。一ヵ月後のお楽しみヨシ

梅の実は、梅ジャムでも良し。ケーキのトッピングでも良し。

P1030936.jpg


わくわく×どきどきで待ってます!



PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

NoTitle

うわぁ~いv-10美味しそう・・・ごちそうさまですv-237飲む気満々ROSEです

がががROSE | URL | 2008-06-20(Fri)22:43 [編集]


NoTitle

右に同じ!

ががが | URL | 2008-06-21(Sat)08:50 [編集]


NoTitle

熟成期間が長ければ長いほど、きっともっともっとおいしくなるね!
これに感化されて2-3年前につけた梅酒の梅を使ってジャムを作ったよ。たった今。
梅はいいね。
妹は紙田うめじゃなくてうみだけどね!

KiYo | URL | 2008-06-22(Sun)12:42 [編集]


NoTitle

がががROSE&ががが様
花火観覧会で初飲みしましょう!

KIYO様
梅ジャムいいね~!手作りさいこ~!
パウンドケーキに入れても美味しそうだよねん。

うめ屋きな虎 | URL | 2008-06-22(Sun)15:24 [編集]