のほほ~ん日記 きな虎とまこと

毎日の些細な出来事をのほほ~んと気の向くままに更新します。

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SDM3

ご無沙汰しております!ご無沙汰しております!

作っております!作っております!

毎日ムシムシ暑いですが、土鍋活躍してまーす!

・手羽中のねぎ焼き
20100529-1001.jpg
これ…たまらなく美味しい…。

ねぎ、トロトロ旨い。

手羽中、ジュワジュワ旨い。

絶対にまた作ります!

・鶏すき鍋
20100607-1006.jpg
三東菜が手に入らなかったので、ねぎで代用しました。

お砂糖やみりんなどの甘味を入れないタイプで、初めて挑戦した味でした。

鶏の味がじわーっと染み出してきて、これも旨し。

素材の味を楽しむって、こういう事なのね…と思いました。

20100607-1008.jpg

〆は昆布出汁と卵で雑炊に。

土鍋さんは台所にどっどーんと鎮座しております。はい。


最近更新が滞りがちですが…生きてまーす!

では、また!






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